O N.E.F se propõe a estudar a flora regional, priorizando o desenvolvimento de produtos com base nesta e a análise da qualidade/efetividade das plantas medicinais disponíveis. Tais atividades refletem-se diretamente sobre:
- A criação de fontes de renda alternativas;
- O desenvolvimento de novos produtos com potencial de mercado;
- A qualidade sanitária de produtos de origem vegetal;
- Os cuidados à Saúde das populações humanas;
- A valorização de recursos naturais da biodiversidade local;

Atualmente contamos com quatro projetos em nível de iniciação científica:
- Avaliação de compostos farmacologicamente ativos extraídos de Tectona grandis
- Efeitos de compostos antifúngicos extraídos de Tectona grandis
- Propriedades antioxidantes dos compostos extraídos de Tectona grandis
- Caracterização dos compostos bioativos extraídos de Tectona grandis


O objetivo é elucidar, em plantas medicinais, os mecanismos celulares e bioquímicos de compostos farmacologicamente ativos.